Trucs pour une réception simple et efficace
Special to The Weather Network
Vendredi 18 mai 2018 à 20 h 54 - L’organisation de vos réceptions estivales doit être simple et efficace.
Qui n’a pas envie d’être moins stressé et d'accueillir ses invités avec une explosion de couleurs estivales pour éveiller leurs sens – de jolies assiettes et des tasses assorties, des accessoires de fêtes et d’élégants centres de tables accrocheurs. Pinterest saura vous en mettre plein la vue avec ses idées pour la décoration de votre cour arrière et l’organisation d’une fête mémorable!
Songez à vous amuser sans oublier l’environnement! Assurez-vous que les articles en plastique jetables et toxiques ne viennent pas assombrir la fête.
Il peut être tentant de succomber à la facilité et de se rendre au magasin à un dollar le plus proche pour faire provision d’assiettes et d’ustensiles en plastiques dont vous vous débarrasserez simplement à la fin de la soirée. Malheureusement, selon les statistiques, à peine 9 pour cent des déchets plastiques produits sont récupérés pour être recyclés. Le plastique se retrouve dans nos cours d’eau et perturbe notre écosystème. C’est un problème croissant.
Tout en songeant au bien-être de vos invités – songez également à respecter l’environnement. Recevez de façon écolo! Vous vous sentirez tellement mieux à la fin de la soirée.
- Envoyez vos invitations, sans contribuer à la pollution. Les invitations électroniques, faciles à trouver en ligne, représentent une solution de rechange gratuite et écologique aux versions papier. Faites savoir à vos invités qu’ils sont les bienvenus – sans exclure l’environnement! Environnent Canada signale qu’au pays, le papier et les articles en papier comptent pour le tiers des déchets, mais qu'à peine le quart est recyclé!
- Prévoyez un repas-partage. Encouragez vos invités à apporter un plat fait maison à base d’ingrédients locaux. Les étalages des épiceries et des marchés fermiers regorgent de produits saisonniers savoureux qui contribuent à notre santé et à l’économie locale. Demandez aux invités de servir leurs créations dans des assiettes réutilisables. Prenez note de ce que chacun apporte pour éviter de vous retrouver avec cinq salades, mais sans entrées ou desserts.
- Faites vos calculs afin de planifier le menu en fonction du nombre d’invités et de réduire le gaspillage alimentaire. Les déchets alimentaires, comestibles ou non, représentent une portion significative des ordures ménagères. Dans les sites d’enfouissements, ces déchets dégagent du méthane qui contribue au réchauffement climatique. Au Canada chaque année, 31 milliards de dollars de nourriture finissent aux ordures!
- Demandez aux invités d’apporter leur propre vaisselle, leurs tasses, et même leurs ustensiles.
- Allez dans un magasin à un dollar, au Village des Valeurs ou sur Kijiji pour acheter quelques couverts en acier inoxydable supplémentaires. Pensez à prendre quelques ustensiles de service additionnels. La Terre, notre mère, vous remerciera de les réutiliser.
- Recréez l’ambiance d’un pique-nique ou même du camping! Procurez-vous de la vaisselle de camping émaillée authentique en ligne ou chez un détaillant comme Canadian Tire. Ces articles classiques et durables peuvent être utilisés d’une année à l’autre sans nuire à l’environnement.
- Remplacez les assiettes par des assiettes compostables! Si vous tenez à utiliser de la vaisselle jetable, choisissez des tasses, des assiettes et des bols compostables faits de bambou par exemple, et n’oubliez pas de les composter.
- Si vous achetez des assiettes et des tasses jetables en carton, vérifiez si elles ne sont pas enduites de matière plastique. Comme ces dernières ne sont pas recyclables, elles finiront dans un site d’enfouissement. Privilégiez celles faites de papier recyclé, sans BPA et sans allergènes.
- En plus d’être toxiques pour l’environnement, de nombreuses marques de vaisselle jetable comprenant des tasses, des assiettes et des ustensiles contiennent également des produits chimiques pouvant être nocifs pour la santé et qui sont associés à une multitude de troubles allant des lésions hépatiques au cancer. La styromousse, également connue sous le nom de mousse de polystyrène est l’une des principales sources de résidus dangereux. La styromousse contient du styrène, classé en tant que produit cancérogène pour l’homme par l’EPA.
- Achetez des serviettes en papier recyclé. Mieux encore, utilisez des serviettes de tissu.
- Oubliez les bouteilles d’eau! Pour le vin, la bière et le café, pensez bio et local. Par exemple, s’il s’agit d’une dégustation de vins et fromages, achetez des produits artisanaux de régions avoisinantes. Pour les boissons non alcoolisées, aucune bouteille en plastique; l’aluminium est recyclable alors offrez des canettes de soda. Utilisez de grands distributeurs pour servir le thé glacé et l’eau.
- Une excellente façon d’éliminer les déchets consiste à remplacer la nappe en plastique par une nappe en tissu lavable et réutilisable.
- Oubliez aussi les pailles en plastique – bien qu’elles soient jolies, les dommages qu’elles causent à l’environnement le sont moins. Chaque jour, plus de 500 millions de pailles en plastiques sont jetées aux États-Unis.
- Optez pour des pièces maîtresses bien pensées et écologiques en utilisant de petits semis d’arbres ou des vivaces en pots enveloppés dans de la toile de jute que vous pourrez replanter dans votre jardin ou offrir à vos invités.
- Pour vos décorations comme les bannières, les nappes et les plateaux de service, investissez dans des articles de qualité que vous réutiliserez encore et encore.
- Enfin, favorisez le recyclage et le compostage lors de votre réception. Évitez de jeter tous vos déchets dans un grand sac-poubelle vert. Soyez respectueux de l’environnement en séparant les déchets, les matières compostables et recyclables.
