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Bactérie E-Coli : Attention à la laitue romaine! Détails ici


Dimanche 22 avril 2018 à 9 h 27 - Une éclosion d’infection à la bactérie E. Coli a mené à 31 hospitalisations cette semaine à cause de la laitue romaine.


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Un rappel massif de cette salade a été demandé, pour les produits venant de la région de Yuma, en Arizona, par le Centre américain de contrôle et de prévention des maladies. 

Ce problème sanitaire survient après plusieurs autres infections en Alberta et aux États-Unis dans les derniers mois. 

Diverse_e_Coli.pngVoici à quoi ressemblent différentes bactéries E-coli qui peuvent être mortelles

Pour l’instant, les Québécois peuvent continuer de manger de la romaine selon l’Agence de la santé publique du Canada. 

L’Agence recommande toutefois de bien la laver à l’eau avant de la consommer. Il est aussi conseillé de bien se laver les mains avant et après le nettoyage de la laitue. 

Source : Radio Canada 


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