Ces cadeaux que vous ne voulez vraiment pas avoir à Noël...
Mardi 18 décembre 2018 à 11 h 53 - Les fêtes de fin d'année approchent ! Au programme ? Retrouvailles en famille, et parfois entre amis ; tourtière et cipaille (ou les deux ?) ; et transmission de virus... Voyez plutôt.
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Après de longs mois de travail, les fêtes de fin d'année sont souvent synonyme de congé bien mérité... Malheureusement, cette période de l'année est également celle où il y a le plus de transmissions de virus. La raison ? La proximité avec un plus grand nombre de personnes qu'à l'habitude, mais aussi une baisse du stress généré par le quotidien, qui engendre un relâchement du système immunitaire : la porte aux virus est ouverte !
Évidemment, la grippe et le rhume sont deux convives que l'on aimerait bien réussir à ne plus inviter au souper de Noël. La gastro-entérite est, elle aussi, très redoutée. Si l'on pense couvrir quelque chose, il vaut mieux s'éloigner de la cuisine... Sauf pour aller se laver les mains (et cela, plusieurs fois par heure) !
Cependant, il y a des maux que l'on ne peut (presque pas) contrôler : la salmonelle et la bactérie E. coli.
La première est une bactérie qui peut s'avérer très dangereuse, que l'on attrape après avoir consommé des aliments crus ou insuffisamment cuits, ou après avoir coupé des légumes sur une planches ayant été utilisée par un aliment contaminé. Les volailles, les viandes, les fruits de mer et les œufs sont des aliments à risques élevés.
Également, il est important de vérifiez les rappels émis par l'industrie agro-alimentaire, pour ne pas risquer d'intoxiquer toute la famille avec la bactérie E. coli.
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