Saison froide: l'alimentation à la rescousse
La rédaction
Mercredi 25 novembre 2015 à 9 h 52 - Lorsque la saison froide arrive, plusieurs ressentent une baisse d’énergie, une fatigue ou même une petite déprime. Saviez-vous que l’alimentation peut vous aider à prendre le dessus sur les inconforts de l’hiver ?
L’hiver, le manque de luminosité combiné au froid peut rendre certaines personnes plus maussades et même être responsable de plusieurs maux. Les gens sont plus fatigués, plus enclins à se rabattre sur le « comfort food », ce qui n’est pas nécessairement toujours le meilleur choix. Une alimentation variée, remplie de vitamines et minéraux, vous permettra de faire le plein d’énergie et d’affronter l’hiver avec force.
Les fruits et légumes
Il est essentiel d’intégrer à son alimentation une bonne dose de fruits et légumes. Comme le mentionne la présidente de l’Ordre professionnel des diététistes du Québec (OPDQ), Paule Bernier, même en hiver ils sont essentiels. « Ils peuvent être frais ou congelés, l’important est de consommer suffisamment de vitamines ! »
Les protéines
Varier les sources de protéines est aussi très important pour redonner de l’énergie à votre système immunitaire. Les viandes, noix, légumineuses et poissons permettent une belle variété dans l’assiette.
Les super-aliments
La mode actuelle est aux « super-aliments ». Ils peuvent aider au renforcement du système immunitaire. « La science a démontré leur importance parce qu’ils sont riches en antioxydants, explique Mme Bernier. C’est intéressant de les intégrer de façon régulière dans notre alimentation! »
Les baies, les noix et les grains (comme les graines de chia ou de lin) peuvent contribuer à améliorer votre apport en vitamines et minéraux.