Voici le menu idéal en cas de canicule

Mardi 26 juin 2018 à 16 h 16 - Il est normal d’avoir moins faim par temps de canicule. Mais ce n'est pas parce que vous n'avez pas d'appétit, qu'il faut moins manger. Voici quelques idées de menus en cas de canicule.

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Quand il fait chaud, on a moins faim. C'est un fait scientifique. La température du corps augmente très légèrement lorsqu’on digère les aliments. Et comme la nature est bien faite, notre corps dicte à notre cerveau de manger moins. 

Mais il ne faut pas pour autant écouter le message de notre cerveau, sinon c'est le malaise assuré. 

Par temps de canicule, il faut manger souvent, mais de petites portions. 

Tentez de consommer des aliments qui sont faciles à digérer et qui ne demandent pas un long temps de digestion au corps, comme les crudités, les fruits et les légumineuses qui ne demandent pas un long temps de digestion au corps. Par exemple, une salade avec des pois chiches, des tomates, des carottes râpées et un peu de menthe pour la touche de fraîcheur vous comblera sans vous alourdir.

Évitez les énormes portions de viande rouge cuite sur le BBQ et les frites. Ces options riches en matières grasses ralentissent la vitesse de digestion des aliments, ce qui exige beaucoup plus de travail de la part du corps. Privilégiez plutôt du poisson gras ou du fromage pour les protéines.

Et bien sûr, n’oubliez pas de vous hydrater. Mais attention, évitez les boissons alcoolisées. Elles déshydratent l'organisme. 

Vous pouvez manger des glaces bien sûr pour vous rafraîchir, mais préférez les sorbets riches en eau aux crèmes glacées.

Alors attention à la consommation de bière en terrasse, elle est bien tentante, mais elle ne vous déshydratera pas comme pourront le faire de bons verres d'eau. 

Source : Radio-Canada.

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