Invasion d'écrevisses en pleine ville à Berlin. Mangez-les !
Jeudi 10 mai 2018 à 10 h 58 - Depuis l’été 2017, la ville de Berlin doit faire face à une prolifération peu commune : celle des écrevisses !
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Ces crustacés de 15 centimètres de long et armés de grandes pinces épineuses ont envahi certains parcs de la capitale en l’espace seulement quelques années.
Mais les Berlinois ont trouvé comment stopper leur propagation : ils vont les manger ! Le Sénat de la ville qui redoutait une contamination (particulièrement aux métaux lourds) vient d’autoriser leur chasse et leur consommation par les citoyens.
« Bientôt nos menus proposeront des “sandwiches aux écrevisses du Tiergarten [un parc berlinois] » peut-on lire dans certains journaux.
Originaire du Mexique et du sud-est des États-Unis, l’écrevisse de Louisiane (pour être précis) a été introduite en Europe à des fins commerciales.
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