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Certains aliments peuvent nous aider à affronter l'hiver

mercredi, 13 novembre 2019 à 10:08 - L'hiver est reconnu pour ses nombreux effets sur le corps : la lumière est disponible en moins grande quantité, le froid domine et une abondance de microbes circule à l'intérieur. Cette année, repensez votre alimentation pour mieux affronter la saison hivernale !


Faites le plein de fruits et de légumes

En hiver, il est important de s'assurer de consommer suffisamment de fruits et légumes. Voici quelques trucs en vrac :

  • Commencez la journée avec un fruit solide ou en smoothie.
  • Changez vos recettes afin d'y incorporer davantage de légumes.
  • Transportez toujours une portion de fruits secs dans votre sac.

Certains légumes sont riches en vitamines importantes pour l'organisme. Parmi ceux-ci, on compte entre autres la patate douce (vitamines C, A et E), les champignons (vitamine D) et les poivrons rouges (vitamine C).

Buvez du thé

Plus doux pour l'organisme que le café, le thé contient de nombreux antioxydants et pourrait contribuer à prévenir certaines maladies.

  • Le thé noir est énergisant et regorge de bienfaits pour la santé.
  • Le thé vert est riche en antioxydants que l'on retrouve également dans le maïs et les légumes verts comme l'épinard.
  • Le thé blanc contribue à renforcer le système immunitaire et possède un goût léger.

Les légumineuses à l'avant-plan

Pour vous réchauffer cet hiver, ajoutez les légumineuses à vos soupes et vos ragoûts. Cela vous permettra d'obtenir davantage de fibres et de vitamines. D'ailleurs, elles sont particulièrement riches en protéines ! Voici quelques exemples :

  • Pois chiches;
  • Haricots rouges ou noirs;
  • Fèves.

Sources : Fraîchement Pressé | Santé Magazine | Sélection

À VOIR ÉGALEMENT : Quels légumes locaux sont maintenant récoltés ?

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