Le temps de sortir le barbecue

Mardi 12 mai 2015 à 13 h 49 - Le temps doux du printemps permet de sortir le barbecue et de renouer avec la cuisine en plein air.

• Le barbecue doit toujours être utilisé à l'extérieur. Son utilisation dans une roulotte, un garage ou n'importe quel endroit fermé peut entraîner l'accumulation de monoxyde de carbone, un gaz nocif qui peut être mortel.
• La pression à l'intérieur de la bonbonne peut augmenter considérablement si la température ambiante est très élevée. On suggère donc d’éviter d’exposer la bouteille au soleil ou à une température de plus de 50°C.
• La durée de vie d’une bouteille est de 10 ans. Après ce délai, elle doit être retirée du service et remise au distributeur de propane, qui en disposera de façon sécuritaire. Ne jetez jamais une bouteille au rebut, car même si elle vous paraît vide, elle peut contenir encore assez de propane pour provoquer une explosion.
• Lors du transport, fixez la bouteille avec un support ou des courroies afin d’éviter qu’elle se renverse.
•  Vérification de l’état du brûleur. S’il est percé à plusieurs endroits, il est impératif de le faire vérifier par un spécialiste. Pour nettoyer un brûleur en bon état, on peut le frotter délicatement avec une brosse d'acier.
•  Vérification des commandes de contrôle de gaz. Assurez-vous que les boutons de contrôle fonctionnent bien et que le robinet de la bouteille de propane est en bon état.
• Nettoyage des grilles. Il est recommandé de faire tremper les grilles dans de l'eau chaude savonneuse après chaque utilisation.

Photo de Clyde Hooper.