La production de Nutella est-elle menacée?
ll pourrait y avoir un déficit de 260 000 tonnes de noisettes cette année.
La rédaction
Dimanche 17 août 2014 à 14 h 00 - Humm! Le Nutella! Sur un pain grillé ou la cuillère, cette friandise est affectionnée par les consommateurs un peu partout à travers le monde. Malheureusement, il se pourrait que le prix du pot augmente en raison des mauvaises conditions météo.
Quelques tempêtes de grêle, combinées à des épisodes de gel en mars dernier, ont détruit les fleurs de noisetier qui poussent dans le nord de la Turquie. Cette région qui longe la mer Noire produit 70 % de l’approvisionnement mondial de noisettes.
Même si l’ampleur des dégâts n’est pas encore connue, certains fournisseurs estiment qu’il pourrait y avoir un déficit de 260 000 tonnes de noisettes cette année. Déjà, en février, le prix des noisettes avait légèrement augmenté. À elle seule, la compagnie Ferrero utilise 25 % de ces récoltes pour fabriquer ses produits, dont le Nutella et le Ferrero Rocher.
En fait, le Nutella a été créé pour répondre à une pénurie de cacao qui s’est produite après la Seconde Guerre mondiale. Un pâtissier avait commercialisé cet aliment chocolaté fabriqué avec de la pâte de noisette et une pincée de poudre de cacao.
Les friands de Nutella devraient s’approvisionner avant que les prix augmentent. Juste au cas où…
Avec The Weather Network
